[320 d] temperatura motore possibile problema valvola termostatica

Visto che al meccanico devo portargliela tra qualche giorno per far evisionare la turbina sono andato a fare una prova entrando nel menù segreto. Allora alla partenza stava sui 22° fuori 17° sono andato a fare un giro senza strapazzarla molto. La temperarura é salita piano piano fino a toccare il ritorno a casa dopo una bella salitona sugli 80° durante tutto il giro è stata sui 70/72 solo dopo la salita è arrivata a quella temperatura. Ho lasciato la macchina accesa per altri cinque minuti mentre controllavo qualcosa nel cofano. Prima di spegnerla era 90° quindi è salita di 10° stando ferma. Chiedo ai più esperti se funziona bene o meno la valvola termostatica?..sono valori normali?
Se dovrei cambiarle entrambe o solo quella più semplice?
Grazie