[serie 5 f10-f11] indicatore temperatura olio

buongiorno
sono un nuovo iscritto al mio primo post e saluto tutti.
chiedo un vostro parere su un problema alla mia 525 xd touring del 2014,dopo un intervento al motore a causa di aspirazione acqua che ha comportato la sostituzione delle bielle e albero motore oltre all'intervento di richiamo per il problema alla valvola Egr (nella ricevuta di intervento leggo:sostituzione radiatore agr) l'indicatore della temperatura olio nella marcia veloce sale solo di un pelo sopra i 50° mentre nel traffico (ma dopo almeno 10min) si attesta poco sotto i 100°,prima dell'intervento era tutto regolare o in marcia veloce o nel traffico dopo 5-6 minuti andava a 100°.Il concessionario ha liquidato frettolosamente la cosa dicendo che andava sostituito (350€) il sensore del livello olio (ma che c'entra) ho litigato anche perchè il problema si è presentato dopo il loro intervento avete suggerimenti sulla possibile causa? avevo ipotizzato un problema alla valvola termostatica ma lo hanno tassativamente escluso ( nell'intervento al motore hanno sostituito anche quella)
grazie e saluti
giovanni